富士山麓・山中湖 | 食彩ペンション「くりの木の下」
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ハチクマ(猛禽類)の大好物蜂の子
ハチクマ(猛禽類)の大好物蜂の子
UPDATE : 2008.10.15
富士山麓では、秋の恵みの一つに地蜂の子(クロスズメバチ)を食べる習慣があり、
大人達数人が、小さな蜂を追って野山を駆け回り、地上に出来た穴(蜂の出入り口)を探し、地中の蜂の巣を掘り出し、蜂の子を取る。
自分自身は、どうも口にするのは苦手だが、佃煮や炒って醤油味で食べるとの事!
なかなかの珍味・・・・・・?
ハチクマ(猛禽類)の大好物でもあります!!
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