昨日・今日と氷点下の日が続き、紅葉した葉が風が吹く毎に散り始めました。

甲州百目柿を使った干し柿作り！
正月には、白い粉を噴き甘く美味しい干し柿が・・・・

当ペンションから１時間程の甲府盆地の甲州市（塩山）周辺では、この時期各農家の軒先は、オレンジ色の暖簾を提げたような干し柿が見事です。